숯불 그릴을 뜨겁게 유지하는 법

요리법의 성공 여부는 뜨거운 채소 그릴에 전적으로 달려 있습니다. 그것을 뜨겁게 지키고, 모든 음식을 철저하게 익히고 멋진 맛을 지녀야한다는 점을 알아두기 위해 다음 팁을 따르십시오.

우선, 충분한 양의 숯으로 시작해야합니다. 가방에 명시된 지시 사항을 정확히 따르십시오.

1. 쌓아 놓으십시오.

초기 목탄을 얻은 후에 약 30 분을 허용하고 더 많은 목탄 연탄을 첨가하십시오. 추가 한 후 그릴 양쪽에 통풍구를 열고 공기가 순환되도록하고 뚜껑을 닫으십시오. 새로운 목탄이 잡을 것입니다. 필요에 따라 더 추가하십시오.

2. 간격으로 추가

당신이 석탄을 퍼뜨릴 때, 당신은 공중 주위를 돌기위한 공간을 남겨 둘 필요가 있습니다. 목탄이 충분한 공기를 얻지 못한다면, 석탄은 죽을 것이고, 당신은 처음부터 다시 시작해야 할 것입니다.

3. 기류

죽은 유골이 숯불 그릴 바닥에 모일 때 그것을 비울 필요가 있습니다. 그렇지 않다면 주위 공기가 충분히 흐르지 않도록 연소 숯을 피울 것입니다. 바닥에 팬 블레이드처럼 보이는 고정물이 있습니다. 그것을 비틀면 비우기 위해 열립니다.

4. 재를 제거하십시오.